نوشته هایteamaminh
چیدمان آجیل و خشکبار برای دورهمی؛ ساده، ایرانی و دلنشین
با چند ظرف ساده، آجیل شور، میوه خشک و شیرینی سنتی، سفره دورهمی شما ستاره مهمانی میشود.
خوراکیهای کویر در طب ایرانی؛ خرما، گردو، انجیر و زردآلو
در طب ایرانی، خوراکیها بر اساس طبع گرم و سرد شناخته میشوند؛ نگاهی به جایگاه چند خوراکی آشنای کویر.
پلوی زعفرانی مجلسی به سبک نایین؛ از مخلفات تا دم کشیدن
زرشک، کشمش، خلال بادام و پسته و زعفران، پلوی ساده را به غذایی مجلسی تبدیل میکنند؛ چند نکته از آشپزی قدیمی نایین.