مجله
خوراکی‌های کویر در طب ایرانی؛ خرما، گردو، انجیر و زردآلو
مردم کویر از گذشته خوراکی‌های خشک و ماندگار را برای روزهای سرد سال کنار می‌گذاشتند. خرما، گردو، انجیر و زردآلوی خشک از جمله خوراکی‌هایی بودند که همیشه در خانه‌های نایین و یزد پیدا می‌شدند.
طبع خوراکی‌ها
در طب ایرانی، خرما، گردو و انجیر طبع گرم دارند و در روزهای سرد سال بیشتر مصرف می‌شدند. قدیمی‌ها برای متعادل کردن طبع، خوراکی‌های گرم را کنار خوراکی‌های سرد و ملس می‌گذاشتند.
میان‌وعده به جای تنقلات صنعتی
یک مشت میوه خشک و مغز، میان‌وعده‌ای ساده و طبیعی است که می‌تواند جای تنقلات صنعتی را بگیرد. در مصرف آن هم مثل هر خوراکی دیگری، اعتدال را رعایت کنید.
پیش از تغییر رژیم غذایی
این مطلب برای آشنایی با فرهنگ غذایی ایرانی نوشته شده است. اگر بیماری خاصی دارید یا رژیم غذایی ویژه‌ای را دنبال می‌کنید، پیش از تغییر برنامه غذایی با پزشک مشورت کنید.
